En 2017, nous lançons le projet de créer, sur la commune de Nérac et avec le soutien du Conseil Régional d’Aquitaine, de Monsieur le maire Nicolas Lacombe et du Crédit Agricole :

• Un moulin à meule de pierre
• Une machine à pâtes produisant une farine de blé BIO ancien et autres variétés BIO

La transformation de pâtes sèches sous différentes formes se fait en direct, c’est le début d’«Agnès et les pâtes»

La Minoterie se situe route de Condom lieu dit Greseau à Nerac